1月5日電 據(jù)香港中通社報(bào)道，香港中文大學(xué)(中大)教學(xué)酒店4日正式開幕，教學(xué)酒店包括香港沙田凱悅酒店及命名為鄭裕彤樓的教學(xué)大樓。特區(qū)政府財(cái)政司司長曾俊華在此間表示，教學(xué)酒店有利開展與旅游業(yè)相關(guān)的研究工作，促進(jìn)服務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新，進(jìn)一步提升香港旅游業(yè)的聲譽(yù)。
 

　　除曾俊華外，新世界集團(tuán)主席鄭裕彤、新世界發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理鄭家純、中大校董會(huì)主席鄭海泉及中大校長沈祖堯等作為主禮嘉賓也出席了教學(xué)酒店開幕暨“鄭裕彤樓”命名典禮。

　　曾俊華致辭時(shí)表示，香港的會(huì)議、展覽及旅游業(yè)將有很大的發(fā)展?jié)摿�和�?yōu)勢(shì)，而中大的教學(xué)酒店計(jì)劃會(huì)是本地旅游業(yè)教育發(fā)展的一個(gè)重要里程碑。學(xué)生透過在酒店內(nèi)實(shí)習(xí)，可以親身體驗(yàn)酒店內(nèi)不同層面的工作，汲取實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)。

　　鄭家純致辭稱，新世界旨在透過參與教學(xué)酒店項(xiàng)目實(shí)踐企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，回饋社會(huì)，促進(jìn)業(yè)界和香港高等教育的發(fā)展。

　　中大酒店及旅游管理學(xué)院于1998年成立。鄭海泉指出，教學(xué)酒店計(jì)劃由構(gòu)思到啟用，歷時(shí)10余年。

　　據(jù)中大介紹，提供酒店設(shè)施的沙田凱悅酒店，以五星級(jí)國際酒店規(guī)格進(jìn)行管理，而教學(xué)設(shè)施部份位于與酒店毗鄰的鄭裕彤樓，二者互相結(jié)合。